Dans la périphérie de Bangui, précisément au village Kpakpa, Cyrile Gourma et son équipe fabriquent les mortiers. Communément appelé « Kpou » en République centrafricaine, cet ustensile de cuisine est utilisé dans presque tous les ménages du pays comme dans plusieurs pays d’Afrique. Notre reporter Rolf Stève Domia-Leu s’est intéressé, à la fabrication de cet instrument.