Le piment, condiment très prisé qui accompagne et agrémente les plats, se fait rare sur le marché Bangui et des quartiers environnants. Commerçants et clients se plaignent de cette rareté, mais également de sa cherté. Pour parler de cette sa culture et de l’insuffisance sur le marché, Alexia Félicia Ngbandji recoit David Delmas Mihori, conseiller économique sociale et maraichers au village Ngoulekpa dans la commune de Bimbo.