Originaire d’Inde et d’Afrique et appartenant à la famille des Malvacées, le gombo est un légume. D’une couleur verte éclatante, au goût doux proche de l’aubergine, le gombo est parmi les légumes les plus consommée en République centrafricaine. Pour parler de sa production, Edda Lotine Djiko et Alexia Félixia Ngbandi reçoivent Albenair Grémalé, technicien agricole et membre de l’Association jeunes planteurs d’avocatier de Centrafrique.